Carpaccio vom wildfang Thunfisch mit einer Süß-Sauren Sauce
Hausgemachte Tagliolini (dünne Bandnudeln) mit frischem wildfang Thunfisch, Kapern, Oliven, Tomätchen & Zwiebeln in einer leichten Tomatensauce
Rote Pizza (ohne Käse gebacken) mit hausgemachter Salsiccia (italienische Bratwurst), Zwiebeln und gebratenen Austernpilzen & Kräuterseitlingen. Nach dem Backen Büffelmozzarella
Hausgemachte Casarecce (kurze gedrehte Nudeln) mit hausgemachter Salsiccia (italienische Bratwurst), Kräuterseitlingen & Austernpilzen in einer hellen Sauce mit Tomaten, verfeinert mit 24 Monate gereiften Parmesan
Kalbsschnitzel mit gebratenen Kräuterseitlingen & Austernpilzen.
Dazu Bratkartroffeln & Salat